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炭水化物を食べるとなぜ太るか解説！
炭水化物は、体を動かすエネルギー源として欠かせない栄養素です。
ご飯、パン、うどん、パスタ、芋類、お菓子など、比較的口にする機会の多い食品に含まれ、
毎日の食事で気軽に摂ることが可能です。
炭水化物は体内においてはブドウ糖の形で血液中に存在し体を動かすエネルギーとして使われ、一部はグリコーゲンとして肝臓や筋肉の中に貯蔵されます。
しかし、必要以上に炭水化物を摂った場合、それは血糖値を上昇させる原因となり、その結果体に脂肪が付きやすくなるのです。
1日の摂取エネルギーのうち、約50〜65%を炭水化物から摂ることが推奨されています。
自分が摂るべき炭水化物の量を把握し、摂りすぎないように注意することが何よりも大切です。
炭水化物を抜くダイエットは効果ある？
炭水化物は体を動かすためのエネルギー源であり、また脳の唯一のエネルギー源として欠かせない栄養素ですが、必要以上の摂取は脂肪の蓄積につながります。
ダイエットの方法のひとつに炭水化物抜きダイエットがあります。
炭水化物を抜き、それ以外の食品や低糖質のアルコールなどはいつも通り摂ってよいというものです。
炭水化物のみを抜くという簡単な方法であるため始めやすく、食事制限ダイエットよりもストレスが少ないこともあり、手軽に取り組む人が多いようです。
食事で炭水化物を摂ると、体内ではインスリンというホルモンが分泌されます。
インスリンは食事で血糖値が上昇すると膵臓から分泌され、血液中の血糖値を一定に保つよう働きます。
食事で摂った炭水化物が細胞のエネルギーになることを助けたり、余った糖を中性脂肪やグリコーゲンに合成したりするのもインスリンの役目です。
炭水化物を抜くダイエットは、カロリーが抑えられることに加えインスリンの分泌を抑えるため、脂肪の蓄積が抑えられ体重減少が期待できます。
しかし、炭水化物を摂らずにいると体のエネルギー源として肝臓や筋肉に貯蔵されたグリコーゲンが使われることになり、長期間続けば肝機能や筋力の低下を招く原因となってしまうのです。
炭水化物を全く摂らないようにすることは、このように、体にさまざまな影響を及ぼすことが考えられます。
極端に減らすのは考え物ですが、摂り過ぎていた炭水化物を適量に調整することはとても効果的だと言えるでしょう。
炭水化物の吸収を溶かす、抑える成分とは
食事から摂った炭水化物を溶かしたり、吸収を抑制したりする成分について解説します。
炭水化物を溶かす成分
炭水化物は、食事で摂った後そのままの形で体内に吸収されるわけではなく、消化酵素によって分解され、吸収されます。
炭水化物を溶かす成分とは、炭水化物を分解する消化酵素を指します。
炭水化物を分解する消化酵素は、主に唾液に含まれます。
食事の際良く噛んで食べることは唾液の分泌を促し、その結果消化酵素の分泌を促すことにつながります。
そのほか、消化酵素をサプリメントから摂ることも有効です。
炭水化物の吸収を抑制する成分
炭水化物の吸収を抑制する成分としてよく知られるのが、難消化性デキストリンです。
難消化性デキストリンは食物繊維の一種であり、小腸からの炭水化物の吸収を抑制し急激な血糖値の上昇を抑えます。
また、サラシアという植物にも、炭水化物の吸収を抑制する効果があります。
サラシアは南アジアに自生する植物ですが、そこに含まれる成分により糖の吸収を抑えることが報告されています。
市販炭水化物カットサプリメントのおすすめ4選！iHerbで良い商品はある？
炭水化物を溶かしたり吸収を抑制したりする効果のあるサプリメントについて、おすすめのものを４つご紹介しましょう。
サラシノールが糖の吸収を抑える！富士フイルム メタバリアプレミアムEX
富士フイルムのメタバリアプレミアムEXは、サラシアに含まれる有効成分サラシノールの働きで、炭水化物の吸収を抑え血糖値の急上昇を抑えるサプリメントです。
併せて、腸内環境を整えたり、お腹周りの脂肪や体重を減らしたりすることも期待できます。
・飲み始めの1〜2ヶ月は効果を感じられなかったが、軽めの運動と併せて継続したところ、5ヶ月目には腹囲が約10cm、体重が約8kg減り効果を感じた
・飲み始めてから、体重の変化はあまり感じられないが、お通じが毎日必ずあるようになった
・飲むようになったらお通じが整い、そのせいか肌がきれいになった。生理前のむくみも抑えられ、下半身がすっきりしてきた気がする
メタバリアプレミアムEXの口コミ評判・効果・副作用は？薬局・ドラッグストアでも買える？
食後の血糖値の上昇を穏やかに！大塚製薬 賢者の食卓ダブルサポート
大塚製薬の賢者の食卓ダブルサポートは、難消化性デキストリンの働きで糖分や脂肪の吸収を抑え、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える商品です。
飲み物などにサッと溶かして手軽に摂ることができます。
・食べ過ぎても太らないよう、ダイエット目的で購入。飲みやすい味で続けやすい。水やコーヒー、麦茶など、何と合わせても問題なく飲める
・使い続けていると効果が分からなくなり、いったんやめてみたところ、きちんと効いていたのが分かった
・若干割高だが、個包装で外出時にも使いやすくリピートしている。このようなタイプのサプリメントは継続しやすいことが第一だと思っている
いきいきとした美しさをキープしたい人に！DHC 熟成発酵エキス＋酵素
DHCの熟成発酵エキス＋酵素は、82種類の植物を発酵させた植物発酵エキスに加え、消化酵素の働きを助ける穀物発酵エキスをプラスしたサプリメントです。
加齢などにより減少してゆく消化酵素にアプローチし、若々しくすっきりとした体づくりを応援します。
・このサプリメントを飲み始めて1ヵ月経つが、体重が約5kg減少した。同時に運動を心掛けたり食事に気を付けたりしたことで効果が出たのだと思う
・飲み始めてからおなかの調子が良くなり、体全体が楽になってきた。常備して飲み続けたいと思う
・飲み始めて2週間のためか、まだはっきりとした効果は感じられないが、価格が手ごろなので続けてみようと思っている
白花豆エキスの働きで炭水化物の吸収を抑制！Irwin Naturals,3-In-1 Carb Blocker
高品質の商品が揃うことで知られるiHerbで取り扱っているIrwin Naturals,3-In-1 Carb Blockerは、白花豆のエキスを配合し、炭水化物の吸収を抑えるサプリメントです。
パスタやパンなど、炭水化物を多く含む食品を好んで食べる人におすすめです。
・炭水化物が多めな食事をするときや休日に限定して使用している。その効果は明らかで、炭水化物を多めに摂った翌朝でもむくみや不快感がなくなった
・飲みやすいソフトジェルであり、飲むタイミングも食事の直前などで良いため、飲み忘れがなく続けやすい
・カプセルはやや大きめだが、細長いので飲みやすい。消化も促進してくれるせいか、翌日の体調が良く快適
炭水化物は私たちが活動するために欠かすことのできない栄養素です。
自分にとって必要な量を食事からしっかりと摂ることを心掛け、つい摂りすぎてしまった場合には運動をしたりこれらのサプリメントを利用したりして、体調を快適な状態に保つようにしてください。
