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サプリメントだけで生活することは可能?食事は適当でも栄養は足りる?
「日々の栄養はサプリメントで摂取できているから大丈夫」
「食事を摂るとカロリーを摂り過ぎてしまったりするが、サプリメントならカロリー管理もしやすい」
などと考えている人はいませんか?
近年、さまざまなサプリメントが販売されており、必要な栄養素の補給が容易にできるようになっています。
サプリメントを飲んでいれば、日々の食事は適当でも問題ないと考える人もいるのではないでしょうか。しかし、本当に問題はないのでしょうか?
人間の体は、主にたんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルの五大栄養素によって構成され、機能が維持されています。
それぞれの栄養素の主な働きとしては、たんぱく質、ミネラルは体をつくり、糖質、脂質はエネルギー源となります。さらに、ビタミン、ミネラルは体のさまざまな機能を調節する働きをしています。
これらの栄養素を生命を維持するために必要なだけサプリメントで摂取できるのであれば、サプリメントだけで生きることは可能ではあると考えられます。しかし、私たちが健康的に生活するには問題があります。
サプリメントだけの生活の問題点その1:咀嚼力の低下
食事をすることは、単に体に栄養を補給するだけでなく、モノを咀嚼することで、脳を刺激したり、唾液の分泌や消化液の分泌を促します。
サプリメントは、錠剤やカプセル、粉末といった剤形であるため噛む必要がなく、長期にわたりモノを咀嚼しない生活を送ることで、かえって健康を害する可能性があります。
サプリメントだけの生活の問題点その2:免疫力の低下
食事をすることで、消化吸収のため腸管が活発に働き、免疫力も高まります。
しかし、サプリメントだけの生活では食事に比べ消化吸収が楽に行われるため、腸管が活発に働く必要がなくなり免疫力の低下に繋がる可能性があります。
サプリメントだけの生活の問題点その3:栄養素の過剰摂取
サプリメントだけで生活しようとすると、必要な栄養素を摂取しようといくつものサプリメントを一緒に飲むといった状況になります。そのため、特にビタミンやミネラルの摂取が過剰になってしまう可能性があります。
脂溶性ビタミンなど過剰症が報告されている成分もありますので、注意が必要です。
サプリメントは、健康の増進や維持のために、食事だけでは不足してしまう栄養を補う食品です。
メインの栄養は食事から摂取し、あくまでもサプリメントは栄養を補助するものという認識をもつことが重要です。
健康的な食事を心がけましょう!
食事は、栄養が偏らないようにバランス良く摂取できるように心がけましょう。
特に、旬の食材は、旬でない時期に比べより栄養が豊富に含まれているといわれます。栄養不足やバランスの崩れが気になる場合には、その時期の旬な食材を積極的に取り入れると良いでしょう。
さらに、食事をする際のいろいろな食感や味覚により「美味しい」「楽しい」と心が満たされることも健康な生活を送るためには大切なことです。
サプリメントは、忙しい時期に食生活の改善がすぐにはできない場合や、急いで不足した栄養素を補いたい場合などの応急処置的なものとして利用するのがよいのではないでしょうか。
健康的な生活を送るためには、栄養バランスのとれた食事の他、十分な睡眠と適度な運動を取り入れることも忘れないようにしましょう。