プロテアーゼサプリメントのおすすめ2選？他の酵素とどう違う？

そもそもプロテアーゼとは？他の酵素とどう違う？

私たちは日々食事をすることによって栄養を摂り、体はそれらをもとに活動のエネルギーを産生しています。

食べたものが体にきちんと吸収されてエネルギーになっているからこそ、私たちは生命を維持することができ、活動することができるのです。

エネルギーの元になる栄養素は炭水化物、たんぱく質、脂質ですが、これらはそのままの形では吸収されませんので、吸収できる形まで分解される必要があります。

栄養素の分解を担うのが酵素の中の消化酵素と呼ばれるものであり、これらによって栄養が分解されることでようやく体内に吸収され、エネルギーとして使うことができるようになります。

消化酵素は、炭水化物分解酵素、たんぱく質分解酵素、脂肪分解酵素に分かれますが、たんぱく質を分解する酵素の事を総称してプロテアーゼと呼びます。

プロテアーゼは胃液、膵液、腸液に存在し、たんぱく質をアミノ酸に分解する働きをします。

プロテアーゼをはじめ酵素は加齢により減少してゆく傾向にあります。

若い頃はいくら食べても胃もたれや消化不良などと無縁だったのに、年齢を重ねたらあまり食べられなくなった、という方もいらっしゃる事でしょう。

その場合、加齢による消化酵素の減少で、消化が十分にされなくなったことが考えられます。

酵素は様々な食品に含まれているため、減少してきたら外から補う必要のあるものといえます。

プロテアーゼの効果を解説！

プロテアーゼは消化、吸収、代謝など生きてゆくうえで大切な役割を果たす酵素のひとつであり、先ほどもお伝えしたように、特にたんぱく質の分解を行う酵素です。

体内では胃液や膵液などの消化液に存在し、たんぱく質をアミノ酸に分解し、その後の体内へのすみやかな吸収を助けます。

肉類などをたくさん食べると体調やお腹の具合が悪くなる、といった症状をお持ちの方は、もともとプロテアーゼが少ない、または減少してきている可能性があります。

プロテアーゼのたんぱく質を分解する効果は、様々な場面で利用されています。

例えば、調理前に下ごしらえとしてパイナップルやリンゴなどの果汁に肉を漬け込むと、果実に含まれるプロテアーゼの働きにより肉の繊維がほぐれ柔らかくすることができます。

また、酵素入り洗剤などにおいても、たんぱく質を分解し汚れを落とす効果が生かされています。

プロテアーゼを摂取する方法、増やす方法とは？

プロテアーゼなどの酵素は、体にとって必要不可欠なものであるにもかかわらず、年齢と共に減少する傾向にあることは先にお伝えした通りです。

減少を防ぐ為には、酵素をたっぷりと含む食品を心掛けて摂ることが一番です。

プロテアーゼは、身近な食品、特に新鮮な生の果物や野菜、発酵食品などに多く含まれます。

プロテアーゼをはじめとする酵素はたんぱく質でできているため、熱に弱い性質があります。
　
プロテアーゼをより多く摂るためには、加熱せずに食べることが重要です。

効果的に摂るためには、キウイ、パイナップル、イチジク、リンゴなどの果物、玉ねぎなどの野菜、また、納豆や麹、ヨーグルトなどの発酵食品を選びましょう。

果物や野菜の細胞内に豊富に含まれるプロテアーゼをより多く摂取するには、細胞を破壊するためすりおろしたりミキサーにかけたりすることをおすすめします。

これらの食品をなかなか食べきれない、食事自体が不規則である、といった方は、プロテアーゼを含むサプリメントをうまく利用し、補いましょう。